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新乡平原餐饮文化培训中心拥有特色小吃、百味早点早餐、上海特色油炸、经典烧烤、祖传正宗卤肉、冰点冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃九大系列百余种获奖名吃,欢迎广大学员前来咨询、品尝。 招生资质: 已认证
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2023/12/20 15:49:35 来源:新乡市平原餐饮文化培训中心 [加入收藏]
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传统的早餐油条的做法是压成面片,两个面片相互叠在一起,用筷子在中间压一下,然后拉开炸制,百味源培训筷子挑面炸油条是把面和的稀一点,然后用两根筷子(也有的用两根铁丝)挑面拉开炸油条。
百味源培训筷子油条优势有:
一 .一般炸油条和面加水量都在60-65%,而百味源培训筷子挑面炸油条和面加水量一般都在80%,由于加水量大,炸出的油条十分酥脆。
二. 百味源教得筷子挑面炸油条的用油量很少,用的是平底锅,一般用油量只有三四斤,很好的解决了炸油条油的重复利用而造成有发黑,属于高温油的问题,健康安全!
三.现在炸油条都不敢再用明矾,而采用无铝油条膨松剂炸的油条都发软,而百味源李老师教得筷子挑面炸油条使用明矾炸油条效果反而不好,恰好需要使用无铝油条膨松剂,而且炸的油条十分酥脆。
河南省新乡市百味源培训推出早餐小吃有:胡辣汤培训, 灌汤包培训,油饼母鸡汤培训, 各个地方早餐小吃例如广州肠粉培训, 武汉热干面培训 四川酸辣粉培训等 欢迎各地学员来我培训中心学习技术 品尝口味, 我们学习期间为学员提供吃住免费条件 保证让你在学习期间吃住满意 ,技术包教包会满意。
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人:李校长
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培训电话:13653900867
学校地址:新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线: 1 河南省新乡市火车站乘3路河南物流职业学院下车,回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
2新乡市高铁东站乘K35路到河南物流职业学院下车即到
3新乡汽车东站下车,乘坐44路车(胜利桥)下车向南300米即到
4学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。

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